किचन डिझाइन 2019: ट्रेंड आणि इनोव्हेशन्स

कोणत्याही घरात स्वयंपाकघरातील जागा सर्वात महत्वाची असते. रशियन कुटुंबांसाठी स्वयंपाकघर कार्यात्मक, आरामदायक आणि व्यावहारिक बनविणे विशेषतः महत्वाचे आहे. विविध फूड आउटलेटचे विस्तृत वितरण असूनही - टेक-अवे उत्पादनांसह लहान कॅफेपासून ते मूळ पाककृतीसह आकर्षक रेस्टॉरंट्सपर्यंत, रशियन पारंपारिकपणे स्वयंपाकघरात बराच वेळ घालवतात. या मल्टीफंक्शनल रूममध्ये केवळ दैनंदिन कौटुंबिक जेवणच नाही तर तुमचे जवळचे मित्र आणि नातेवाईक यांच्यासोबतचे मेळावेही आयोजित केले जातात. त्यातून, स्वयंपाकघरचे डिझाइन अपार्टमेंट किंवा खाजगी घरांच्या अनेक मालकांसाठी अडखळते ज्यांनी जागतिक दुरुस्ती किंवा लहान बदल करण्याचा निर्णय घेतला. बर्‍याच पेचप्रसंगांचे निराकरण करणे बाकी आहे; अनेक महत्त्वाच्या प्रश्नांची उत्तरे आवश्यक आहेत. आणि त्यापैकी शेवटचे नाही वास्तविक डिझाइनची निवड असेल. तर, स्वयंपाकघरातील जागेच्या आतील डिझाइनमध्ये कोणते बदल आम्हाला आगामी 2018 साठी धोका देतात? कोणती नवीनता रशियन लोकांना आकर्षित करू शकते आणि कोणती केवळ परदेशी डिझाइन प्रकल्पांची प्रवृत्ती राहतील?

इंटीरियर डिझाइनची फॅशन आपल्या दैनंदिन जीवनाशी संबंधित असलेल्या अनेक क्षेत्रांइतकी वेगाने बदलत नाही, उदाहरणार्थ, कपडे, शूज आणि अॅक्सेसरीजमधील ट्रेंड. आणि तरीही, दरवर्षी, डिझाइनर उपाय शोधण्याचा प्रयत्न करत आहेत जे आम्हाला आमची घरे अधिक सुंदर, अधिक आरामदायक आणि अधिक कार्यक्षम बनविण्यात मदत करतील, लेआउटच्या विविध बारकावे, हवामान आणि राष्ट्रीय वैशिष्ट्ये विचारात घेतील आणि त्यांना जागतिक ट्रेंडसह कुशलतेने जोडेल.परिष्करण साहित्य, फर्निचर, घरगुती उपकरणे आणि सजावटीच्या घटकांचे उत्पादक केवळ परवडणारी, सुंदर आणि व्यावहारिक उत्पादनेच नव्हे तर आधुनिक लोकांच्या गरजा पूर्ण करणारे पर्यावरणास अनुकूल कच्चा माल, ऊर्जा-बचत पर्याय तयार करण्यासाठी नवीन उपाय शोधत आहेत.

2018 मध्ये स्वयंपाकघर परिसराच्या डिझाइनमध्ये, अनेक वैशिष्ट्यपूर्ण ट्रेंड ओळखले जाऊ शकतात (जे एक प्रकल्प तयार करण्यासाठी मार्गदर्शक तत्त्वे बनू शकतात, परंतु एकाच स्वयंपाकघरच्या दुरुस्ती किंवा पुनर्बांधणीचे नियोजन करताना ते एक मत नाही):

कोणत्याही हेतूसाठी सर्वात प्रशस्त आणि उज्ज्वल खोली तयार करणे ही गेल्या काही हंगामांची एक बिनशर्त प्रवृत्ती आहे. दुर्दैवाने, बहुतेक रशियन पाककृतींसाठी आधुनिक डिझाइनचे हे वैशिष्ट्य लागू करणे खूप कठीण आहे. मानक अपार्टमेंटमध्ये, स्वयंपाकघरातील सुविधांचे क्षेत्र लहान असते. बहुतेकदा, मालक समीप खोली - कॉरिडॉर किंवा लिव्हिंग रूमसह स्वयंपाकघर एकत्र करून या समस्येचे निराकरण करण्याचा प्रयत्न करतात. अगदी लहान खोलीतही प्रशस्तपणाची भावना निर्माण करण्यासाठी, पॅनोरामिक खिडक्या उत्कृष्ट आहेत. परंतु त्यांची स्थापना नेहमीच शक्य नसते (विशेषत: गेल्या शतकात बांधलेल्या अपार्टमेंट इमारतींमध्ये).

लहान स्वयंपाकघरात डिझाइनमध्ये बदल करण्याचा कोणताही मार्ग नसल्यास, जागा दृष्यदृष्ट्या विस्तृत करण्यासाठी केवळ प्रकाश, रंग आणि आकार वापरणे बाकी आहे. आणि या प्रकरणात, हे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी, सर्व मार्ग चांगले आहेत - स्वयंपाकघरातील जागेची सजावट आणि सुसज्ज करण्यासाठी चमकदार पॅलेटचा वापर, आरसा, काच आणि चमकदार पृष्ठभागांचा वापर, फर्निचर आणि उपकरणे कमीत कमी वापरणे (स्थापना मल्टीफंक्शनल मॉडेल्स), अतिरिक्त आणि सजावटीचे घटक.

खोली प्रत्यक्षात आहे त्यापेक्षा मोठी दिसण्यासाठी, ते आतील घटकांनी ओव्हरलोड न करणे महत्वाचे आहे. अर्थात, स्टोव्ह, रेफ्रिजरेटर किंवा सिंक यासारख्या महत्त्वाच्या घटकांपासून स्वयंपाकघर वंचित करणे अशक्य आहे.परंतु स्वयंपाकघरातील कॅबिनेटची संख्या कमी करून किंवा स्टोरेज सिस्टमच्या वरच्या स्तरावर खुल्या शेल्फ् 'चे अव रुप बदलून, ते स्वयंपाकघरची प्रतिमा दृश्यमानपणे सुलभ आणि अधिक आधुनिक बनविण्यात मदत करेल. हे तंत्र विशेषतः दोन किंवा कोपऱ्यातील खोल्यांसाठी लेआउटमध्ये संबंधित आहे. अधिक खिडक्या.

जर मागील हंगामात, स्वयंपाकघरातील खोलीसाठी रंगसंगती निवडताना आपण प्रेरणेसाठी निसर्गाकडे वळावे आणि उबदार, नैसर्गिक शेड्सला चिकटून राहावे असे डिझाइनरांनी बहुतेकदा सुचवले असेल, तर आजच्या ट्रेंडचा उद्देश मुख्यतः थंड पॅलेट शेड्स वापरणे आहे. स्वयंपाकघरच्या डिझाइनमध्ये पांढर्या रंगाचा सक्रिय वापर हा नेहमीच एक कल आहे. पांढर्‍या रंगाच्या सर्व छटा केवळ जागेच्या व्हॉल्यूममध्ये दृश्यमान वाढ करण्यास मदत करत नाहीत तर खोलीला आपल्या स्वयंपाकघरातील आतील संपूर्ण वैयक्तिक चित्र लावण्यासाठी एक आदर्श "स्वच्छ पत्रक" बनवतात. पांढरा रंग स्पेसची स्वच्छ, हलकी प्रतिमा तयार करतो आणि कोणत्याही छटासह चांगला जातो. कोणत्याही टोनसह पांढर्या रंगाचे संयोजन व्यावसायिकांच्या आवाक्याबाहेर आहे.

आधुनिक स्वयंपाकघरांच्या डिझाइनमध्ये वापरल्या जाणार्‍या थंड शेड्ससाठी, त्यांच्या लोकप्रियतेमध्ये समजण्यायोग्य मुळे आहेत. इतर सर्व गोष्टी समान असल्याने, स्वयंपाकघरातील फर्निचर सजवण्यासाठी आणि अंमलात आणण्यासाठी उबदार टोन वापरण्यापेक्षा थंड रंग पॅलेट जवळजवळ नेहमीच खोली दृष्यदृष्ट्या मोठी बनवते. याव्यतिरिक्त, आधुनिक घरगुती उपकरणे आणि स्वयंपाकघरातील उपकरणे, ज्याच्या कार्यप्रदर्शनात अनेक क्रोम, टिंटेड आणि स्टील पृष्ठभाग आहेत, स्वयंपाकघरातील जागेच्या डिझाइनमध्ये आश्चर्यकारकपणे सुसंवादीपणे एकत्र केले जातात.

पण थंड रंग हे मतप्रवाह नाहीत. जर तुमची लहान स्वयंपाकघरातील खोली इमारतीच्या उत्तरेकडील भागात स्थित असेल, कमी नैसर्गिक प्रकाश असेल (उदाहरणार्थ, खिडकी उघडण्याच्या बहुतेक भागांना झाडे झाकतात), तर सर्व शिफारसी असूनही, त्याच्या सजावटीसाठी हलक्या परंतु उबदार छटा वापरणे चांगले आहे. डिझाइनर च्या.

आधुनिक स्वयंपाकघर डिझाइन प्रकल्प तयार करताना विरोधाभासी संयोजनांचा वापर केल्याने त्याची लोकप्रियता गमावली नाही.खोलीची एक स्पष्ट, गतिशील आणि संरचित प्रतिमा, ज्याचा आतील भाग गडद आणि हलका पृष्ठभाग बदलतो, लहान स्वयंपाकघर आणि प्रशस्त खोल्यांच्या अनेक आधुनिक मालकांना आकर्षित करते. फक्त दोन टोन - प्रकाश आणि गडद वापरून फॅशनेबल आणि त्याच वेळी व्यावहारिक स्वयंपाकघर डिझाइन तयार करणे तितके अवघड नाही जितके ते पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते. हलक्या पृष्ठभागांमध्ये गडद रंग (काळा, गडद राखाडी, गडद चॉकलेट, ग्रेफाइट) च्या डोसची सक्षम निवड केवळ एक आधुनिक आणि व्यावहारिक प्रतिमा तयार करण्यास मदत करू शकत नाही, परंतु आर्किटेक्चरच्या फायद्यांवर जोर देण्यास आणि त्याच्या अपूर्णता लपविण्यास देखील मदत करू शकते.

अंतर्गत सजावटीसाठी पर्यावरणास अनुकूल सामग्री वापरण्याची आणि त्याच्या फर्निचरची अंमलबजावणी करण्याची फॅशन नवीन नाही. मानव आणि पर्यावरणाला हानी पोहोचवत नसलेल्या कच्च्या मालाला नेहमीच प्राधान्य दिले गेले आहे. परंतु जर पूर्वी पर्यावरणीय मानकांनुसार उत्पादित वस्तूंच्या किंमतीतील फरक आणि त्यांच्या कृत्रिम भागांमध्ये लक्षणीय फरक असेल तर, आजकाल लोकसंख्येच्या सर्व विभागांना विषारीपणाच्या बाबतीत सुरक्षित उत्पादने परवडतील. अर्थात, आम्ही लाकूड, दगड आणि इतर नैसर्गिक सामग्रीच्या दुर्मिळ आणि त्यानुसार महाग प्रजातींच्या निवडीबद्दल बोलत नाही. परंतु कोणत्याही प्रकारच्या डिझाइन आणि दुरुस्तीसाठी बजेटसह स्वयंपाकघरची व्यवस्था करण्यासाठी रचना आणि खर्चाच्या बाबतीत आपल्या इष्टतम प्रकारचा माल शोधणे शक्य आहे.

कोणतेही स्वयंपाकघर घरगुती उपकरणांशिवाय करू शकत नाही. आधुनिक डिझाइन प्रकल्पांमध्ये, स्वयंपाकघरातील उपकरणे केवळ खोलीच्या कार्यक्षमतेच्या निर्मितीच्या बाबतीतच नव्हे तर त्याच्या देखाव्यामध्ये देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. घरगुती उपकरणांचे आधुनिक उत्पादक आम्हाला उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी ऑफर करतात जे बर्याच बाबतीत भिन्न आहेत - स्वयंपाकघरातील लेआउटमध्ये पूर्णपणे फिट होणारी आवश्यक आकाराची अंगभूत उपकरणे उचलणे कठीण होणार नाही.या प्रकरणात, ऊर्जा-बचत मॉडेलच्या निवडीकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे जे मालकांच्या संसाधनांचे आणि वॉलेटचे संरक्षण करण्यात मदत करतात.

रेट्रो-शैलीतील घरगुती उपकरणे वापरल्याने त्याची लोकप्रियता कमी झाली नाही. परंतु, जर मागील हंगामात, डिझाइनरांनी चमकदार रेट्रो मॉडेल्सची स्थापना करण्याची शिफारस केली जे सहजपणे रंग उच्चारण तयार करू शकतात आणि आतील मध्यवर्ती घटक बनू शकतात, तर वर्तमान ट्रेंड शांत रंगसंगतीच्या उपकरणांच्या वापराशी संबंधित आहेत, अधिक पारंपारिक रंग.

सर्वात प्रभावी, कार्यात्मक आणि व्यावहारिक आतील तयार करण्याची इच्छा, त्याचे स्वरूप अपरिहार्यपणे सरलीकृत आहे या वस्तुस्थितीकडे नेले जाते. सजावट आणि विविध जोड पार्श्वभूमीत फिकट होतात. लक्षपूर्वक लक्ष देण्याच्या वस्तू केवळ रंगच नाहीत तर पोत देखील आहेत. आधुनिक स्वयंपाकघरच्या डिझाइनमध्ये विषम पोत वापरणे हा मुख्य ट्रेंड बनत आहे. त्याच वेळी, खोलीची सजावट आणि फर्निचरची निवड या दोन्हीवर लक्ष केंद्रित केले जाते. "कॉंक्रिटखाली" किंवा विटांचा नैसर्गिक किंवा अनुकरण केलेला पृष्ठभाग वापरल्याने त्याची लोकप्रियता कमी होत नाही. वीटकामाचा नैसर्गिक किंवा पांढरा रंग जवळजवळ कोणत्याही आकाराच्या स्वयंपाकघरच्या आतील भागात नेत्रदीपक दिसतो. पृष्ठभागांच्या डिझाइनचे तुकडे करण्यासाठी (उदाहरणार्थ, स्वयंपाकघर ऍप्रन) किंवा संपूर्ण उच्चारण भिंत तयार करण्यासाठी विटांचा वापर केला जाऊ शकतो - हे सर्व खोलीच्या आकारावर आणि त्याच्या लेआउटवर अवलंबून असते.

कॉंक्रिट पृष्ठभागांचा वापर तितकाच लोकप्रिय आहे. त्याच वेळी, सजावटीच्या प्लास्टर, द्रव आणि विनाइल वॉलपेपर, भिंत आणि कमाल मर्यादा पॅनेल वापरून कॉंक्रिट नैसर्गिक किंवा अनुकरण केले जाऊ शकते. औद्योगिक विषयांवर ठोस पृष्ठभागांची स्पष्ट वचनबद्धता असूनही, आपण या प्रकारची समाप्ती इतर शैलींमध्ये लागू करू शकता जी संकल्पनेत समान आहेत.

टेक्सचर पृष्ठभागांचा वापर फर्निचरच्या जोडणी, जेवणाचे गट आणि स्वयंपाकघर युनिट्ससाठी अगदी काउंटरटॉप्सच्या निवडीशी देखील संबंधित आहे. बेबंद लाकूड, स्पष्ट पोत सह सीझन हिट होते.सामग्रीचे सुलभ "वृद्धत्व" केवळ फर्निचरलाच आकर्षण देत नाही तर संपूर्ण खोलीत एक विशेष वातावरण देखील तयार करते. अर्थात, टेक्सचर्ड पृष्ठभागांची काळजी घेणे थोडे कठीण आहे, विशेषत: जेव्हा ते विशेष मायक्रोक्लीमेट आणि विमानांच्या दूषित पातळीसह खोलीत येते. परंतु टेक्सचर पृष्ठभागांसह फर्निचरचे नेत्रदीपक स्वरूप त्याची काळजी घेण्याच्या सर्व खर्चापेक्षा जास्त देते.

स्वयंपाकघर खोली, सर्व प्रथम, कार्यक्षमता आहे. सर्व कार्य प्रक्रिया जास्तीत जास्त आरामात पार पाडणे ही एक प्रभावी रचना तयार करण्याची गुरुकिल्ली आहे. त्याच वेळी, या कार्य प्रक्रियेच्या अंमलबजावणीसाठी आवश्यक असलेल्या एक हजार आणि एक वस्तू संग्रहित करण्याचा मुद्दा शेवटच्या ठिकाणी नाही. “खूप जास्त स्टोरेज सिस्टीम कधीच नसतात” हा वाक्प्रचार किचनच्या जागेत अगदी चपखल बसतो. तथापि, या बहु-कार्यात्मक खोलीत संग्रहित करण्यासाठी आपल्याला अनेक भिन्न उपकरणे, भांडी, कापड, उपकरणे आवश्यक आहेत. आणि त्यांना अशा प्रकारे व्यवस्थित करणे महत्वाचे आहे की इच्छित वस्तू आणि त्याचा वापर शोधणे शक्य तितके आरामदायक आणि जलद आहे.

"स्मार्ट" स्टोरेज सिस्टीम हा अलीकडच्या हंगामातील एक सोपा ट्रेंड नाही, परंतु लहान स्वयंपाकघरातील जागा वाचवण्याच्या दृष्टीने एक महत्त्वाची गरज आहे. विविध स्लाइडर, रोटरी आणि फिरणारे शेल्फ् 'चे अव रुप, उपकरणे आणि प्लेट्ससाठी डिव्हायडर स्टोरेज प्रक्रिया सुव्यवस्थित करण्यात मदत करतात. आधुनिक उपकरणांच्या वापराद्वारे स्टोरेज सिस्टमच्या किंमतीत प्रारंभिक वाढ खूपच लवकर फेडते.

स्वयंपाकघर सारख्या निवासस्थानातील अशा वैविध्यपूर्ण आणि सर्वात लोकप्रिय खोलीत, प्रत्येक तपशील महत्वाचा आहे - मिक्सरच्या सामग्री आणि डिझाइनच्या निवडीपासून आउटलेटच्या कार्यक्षमतेपर्यंत.जर पूर्वी त्यांनी घरगुती उपकरणे चालवण्यासाठी किंवा स्वयंपाकघरातील विविध उपकरणे डोळ्यांसमोर ठेवण्यासाठी आवश्यक असलेली अनेक उपकरणे लपविण्याचा प्रयत्न केला असेल, ज्यामुळे ते कमी दृश्यमान असतील, तर नवीन ट्रेंडच्या प्रकाशात, ते अंतर्गत चित्राच्या निर्मितीमध्ये समान सहभागी होतात. अनेकदा विविध उपकरणे स्वयंपाकघरच्या डिझाइनचे ठळक वैशिष्ट्य म्हणून कार्य करा, खोलीच्या आरामाची आणि कार्यक्षमतेची पातळीच नव्हे तर आतील भागाची मौलिकता देखील वाढवा.

स्वयंपाकघरच्या आधुनिक डिझाइनची वैशिष्ठ्य म्हणजे "शुद्ध" स्वरूपात सजावटीची शैली अत्यंत दुर्मिळ आहे. बर्याचदा, डिझाइनर शैलीत्मक संकल्पनांच्या मध्यवर्ती, संक्रमणकालीन आवृत्त्या वापरण्याचा सल्ला देतात. उदाहरणार्थ, स्वयंपाकघरातील अभिजात आणि अगदी निओ-क्लासिकला भेटणे सोपे नाही - हे पारंपारिक ते आधुनिक लोकांपर्यंत एक संक्रमणकालीन पर्याय असेल. आणि केवळ आतील भागात अत्याधुनिक घरगुती उपकरणे वापरली गेली आहेत जी स्वयंपाकघरच्या दर्शनी भागाच्या मागे कोणीही लपवत नाहीत, परंतु डिझाइन संकल्पना स्वतःच आधुनिक शैलीवर केंद्रित आहे, व्यावहारिकता, कार्यक्षमता आणि अगदी काही मिनिमलिझमकडे देखील लक्ष केंद्रित करते.